Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие Терентьев, Терентьева, Максимова

Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие - Терентьев, Терентьева, Максимова
Автор: Терентьев Василий Васильевич, Терентьева Маргарита Владимировна, Максимова Ольга Васильевна
Редактор: Царенко Павел Павлович
Издательство: Лань, 2019 г.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
  • Выпускающий редактор: Крысанкин Ефрем Евсеевич
  • Главный художник: Стикин Ларион Бенедиктович
  • Оформитель: Варьс Ермак Феликсович
  • Страниц: 266
  • Формат: pdf, txt, fb2

О книге "Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие"
Книга знакомит читателей с разведением и содержанием овец и коз, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, их заготовкой, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Описаны происхождение и основные породы овец различных направлений продуктивности. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Книга предназначена для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Она также адресована фермерам, владельцам крестьянских и личных подсобных хозяйств. Читать Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие Терентьев, Терентьева, Максимова.

Ссылки для скачивания:


  • Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие Терентьев, Терентьева, Максимова

  • Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие Терентьев, Терентьева, Максимова
  • Всего комментариев: 0
    Новинки:
    close